Міністерство освіти і науки України
Національний університет водного господарства і природокористування
Кафедра менеджменту
Практична робота №5
з дисципліни
„Товарознавство”
не тему:
“Класифікація, стандартизація, сертифікація товарів”
План
Ознайомлення з НД по стандартизації
Питання гарантованого рівня
Класифікація та кодування товарів: ознайомлення з системою групування товарів в торговому підприємстві (ТРК «Чайка»)
Мета:
опрацювання питань стандартизації товарів, продукції на ринку;
усвідомлення наукової основи роботи з стандартизації товарів, продукції в Україні.
Декрет КМУ 1993р. «Про стандартизацію і сертифікацію»
ЗУ «Про стандартизацію» 2001 р.
ДСУ №1 «Державна система стандартизації в Україні» (ДСТУ 1,0-93)
Ознайомитися з НД зробити висновки про їх значимість
Питання гарантованого рівня
Класифікація товарів поняття, методи;
Кодування товарів, поняття, види;
Стандартизація товарів, поняття, мета;
Державна система стандартизації;
Державне значення стандартизації;
Законодавча база стандартизації;
Функції стандартизації;
Методи стандартизації
Державна система стандартизації, зміст;
Категорії стандартів, їх зміст
Тести.
1 .Стандартизація на рівні держави:
Державна
Регіональна
Галузева
• Міжнародна
2.Документація, що встановлює загальні принципи щодо видів діяльності, або їх результатів:
• Стандарт
• НД
• ТУ
• Керівний документ
• Стандарт підприємства 3. Стандарт України:
• ДСТУ
• СТТУ
• СП
• ГОСТ
• ТУ
4.Універсальний метод стандартизації:
• Упорядкування
• Систематизація
• Типізація
• Уніфікація
5. Якісна або кількісна характеристика властивості чи стану продукції:
• Ознака
• Параметр
• Споживчі властивості
• Показники якості
6. Метод створення предмету з окремих стандартних уніфікованих вузлів, які багаторазово використовуються на підприємстві діаметричні та
функціоналбьні взаємозамінності:
• Агрегатування
Уніфікація
Комплексна стандартизація є Взаємозамінність
7.Основний уповноважений орган, що здійснює державний нагляд за дотриманням фактичної якості продукції:
• Кабінет міністрів України
•Державний стандарт
• МЕІІ
Класифікація та кодування товарів
Ознайомитися з асортиментом товарів ТРК «Чайка» результати оформити в таблиці
Таблиця 1.
Групування асортименту товарів в ТРК «Чайка»
Клас
Товарна група
Товарна підгрупа
Найменування
Продтовари
1.Хлібо-булочні вироби
2.Мясні вироби
3.Морепродукти
4.Молоко продукти
5.Фрукти
Хліб, батони.
М'ясо курки, свинина.
Риба, креветки.
Молоко, сметана.
Яблука, дині.
Бородінський
Дарницький
«Курка ряба»
«Водний мир»
«Веселий молочник»
Непродовольчі товари
1.Електро-товари
2.Побутова техніка
3.Меблі
4.Оргтехніка
5.Будівельні матеріали
Ел. Світильники
Холодильні камери
«Магнолія»
«Норд»; «Самсунг»
Ознайомитися з видами кодування товарів на упаковці, навести приклади з розшифровувача
Як правило, перші дві цифри штрих-коду означають країну походження (виробника або продавця) продукту, наступні п'ять - підприємство-виробника, наступні ще п'ять - найменування товару, його споживацькі властивості, розмір, масу, колір; остання цифра — контрольна, вона служить для перевірки правильності зчитування коду сканером.
Той факт, що на товарі стоїть код країни, говорить про те, що підприємство зареєстровано в національній організації ЄАН і саме ця організація присвоїла йому код. Проте до національної організації, як правило, може вступити будь-яке підприємство, у тому числі й те, що знаходиться в іншій державі. Тому зазначений на товарі код країни і фактичне місцезнаходження підприємства можуть не збігатися. Наприклад, коди 460-469 надаються EAN Росії. Разом з тим до цієї організації входять підприємства Казахстану, Білорусі і т.д.
Можливим є також варіант, коли для коду країни-виробника відводяться три знаки, а для коду підприємства — чотири. Саме такі коди зазвичай застосовуються для українських товарів {код України - 482). Великі товари можуть м...
